原标题：青蒜香飘致富路 蒜农打响金“蒜”盘
近年来，中枢镇因地制宜，将青蒜作为一镇一特、一村一品的主导产业进行培育壮大，通过近几年的发展，小小的青蒜不仅成了该镇有知名度、有影响力的“土特产”，还为促进农民持续稳定增收和乡村振兴提供了重要支撑、增添了新动能。
正值青蒜大量成熟上市的季节，漫步走在中枢镇新寨社区等村落，成排的青蒜郁郁葱葱，蒜香扑鼻，村民们正抢抓时机，忙碌着采收、捆绑、搬运和清理泥土。种植户段树林说，按照目前市场保守价计算，他家今年的青蒜可以为他家带来一笔可观的收入。
种植户 段树林
我家今年栽了3亩左右点，基本上1亩能收3吨左右，算下来1亩还是能收到1万多元，总的收入还是可以的。
近来来，中枢镇结合当地优势，合理利用资源，依托良好的水源和土地、交通区位优势，不断优化产业结构，立足市场需求，大力发展青蒜种植产业，为当地农户铺就了一条增收致富的新路子。种得好还要卖得出，在让青蒜产业形成规模种植的同时，该镇还在种植区域附近建成蔬菜交易市场，方便种植户和收购商“零距离”对接，为产业的良性发展蓄势赋能。
收购商 赵东梅
收的量一天就是100吨至200吨，给农户买好、加工好以后，外边的老板直接来拉走就行了，这段时间一天的量有40至50吨，也是加工好客商来拉。
通过近几年的发展，目前，中枢镇青蒜种植面积已达5000 余亩，主要集中在新寨、龙甸等社区，该镇的青蒜也因其品质好，深受消费市场青睐，远销两广一带和北京等地。
中枢镇新寨社区居委会副主任 周国庆
青蒜种植这个产业，在我们社区已经有1千多户在做这个产业，每年的产量达到10多万吨，产值达到了5至6千万元，从产到销，已经形成了一个完整的产业链，实现了农业增效、群众增收。
在 “土”上做文章、在 “特”上下功夫、在“产”上深挖掘。如今，中枢镇在实现推动青蒜产业向地域化、集群化、规模化上发展的同时，也实现了“掘一个特产、兴一个产业、活一片经济、富一方百姓”的连锁效应，推动产业振兴、农民增收致富。