“我在雪山有棵千年古核桃”——云南凤庆开启古核桃资源运营新模式

  又到了核桃采收的繁忙季节,临沧市凤庆县雪山镇新民村党委书记张春发不先采收自家的核桃,而是忙着先去收别人家的,还专门找了个拍视频的,全程记录核桃采收过程,时不时还对着视频介绍核桃树长势、收成等情况,并严格把关采收质量。

“我在雪山有棵千年古核桃”——云南凤庆开启古核桃资源运营新模式

  “我忙着收的这棵核桃树是我们三家村最老的核桃树,已经被北京的一个客户认养了,认养期限是10年,每年的认养价格是1.98万元,一年一支付,客户要求核桃采收过程要发给他视频,收回来后要及时寄出去。”张春发说道。

  据了解,古核桃认养是雪山镇创新的一种营销模式,这棵古核桃树今年的鲜核桃产量是390市斤,如果按照一般核桃销售,市场价仅0.5元/市斤,产值195元,但以古核桃认养模式销售,单价则达到50.77元/市斤,收益按比例分配给核桃树产权所有的农户、合作社、村集体。

  核桃作为全镇的支柱产业,坐拥千年古核桃园独有资源优势,却一直停留在卖原料、卖初制品的传统模式上,价格提不上去,群众收益低。为破解销售困境,推进产业转型升级,雪山镇从历史、生态、科技等多角度为核桃赋能,探索千年古核桃认养营销模式,提升核桃附加值。

  依托合作社,统一运营古核桃资源。由新民村党组织牵头建立合作社,对三家村千年古核桃园进行统一管理,明确古核桃产权所有人的管护责任,合作社负责产品研发、品牌打造、营销策划,并制定合理的利益分配方案。

  讲好千年古核桃故事,把核桃卖出历史的厚重、文化的韵味。充分挖掘三家村古核桃园历史文化资源,以向游客讲故事,展示民俗文化,编写歌曲、制作短视频等形式多角度全方位推介宣传核桃历史文化。

  植入生态环保理念,让消费者吃得安心、吃出健康。核桃管护杜绝使用禁限用农药化肥,采取人工除草、施农家肥、统防统治病虫害等管护措施,并对千亩古核桃园进行了有机认证,新民村古核桃系列产品获得了农业农村部农产品质量安全中心颁发的“全国名特优新农产品”证书。

“我在雪山有棵千年古核桃”——云南凤庆开启古核桃资源运营新模式

  科技研发加持,让古核桃园成为科研成果转化基地。走进古核桃园,会发现每棵古核桃都有视频监控,不同的区域有空气质量检测仪、降雨监测仪等设施,完整记录古核桃生长状态、气候环境、管护采收等信息,并通过视频、海报、标签等方式向消费者展示。同时,由凤庆核桃研究院联合各科研团队研发的核桃保鲜技术,已获得专利,保鲜期可由原来的5天延长至3-6个月左右,此次客户认养的古核桃首次使用该技术,实现了客户吃上鲜食核桃的目标。

  古核桃树认养运营模式初试成果显著,为方便客户认养,雪山镇还开发了核桃线上认养APP平台,引入各方力量加大平台推介力度,让更多消费者获得不一样的消费体验。

  云南网通讯员 严占文 潘伟 摄影报道

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